Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka húslevesben és savóban

Okroshka húslevesben és savóban

0
1131
Konyha orosz
Kalóriatartalom 104 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 4,5 gr.
Szénhidrátok* 6,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka húslevesben és savóban
Tartalom

A csirkehúsleves és a tejsavó keverékével főzött Okroshka tápláló étel lesz az egész család számára. A főtt húst a levesbe morzsolják, és fehérjében gazdag, ezért az okroshka sokáig telíti az összes családtagot. Add hozzá a mustárt az öntethez, hogy zamatos lehessen az egész étel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 15 -ből
Mossa meg a melleket, vágja le a bőrt. Öntsön hideg vizet a húsra, és tegye közepes lángra. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, adjunk hozzá sót és főzzük körülbelül 35 percig.
lépés 2 15 -ből
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
lépés 3 15 -ből
A keményre főtt tojásokat hideg vízbe tesszük és kihűtjük, majd meghámozzuk.
lépés 4 15 -ből
Mossa meg az uborkát, távolítsa el a hegyeket és vágja kockákra a héja eltávolítása nélkül.
lépés 5 15 -ből
A reteket megmossuk, a farkát levágjuk, kockára vágjuk.
lépés 6 15 -ből
A tojásokat apró kockákra vágjuk.
lépés 7 15 -ből
A zöldeket megmossuk, a zöldhagymát finomra vágjuk.
lépés 8 15 -ből
Vágja apróra a kaprot.
lépés 9 15 -ből
A burgonyát kockákra vágjuk.
lépés 10 15 -ből
Távolítsa el a csirkehúst a csontról és apróra vágja.
lépés 11 15 -ből
Keverjük össze a tejfölt mustárral, adjunk hozzá sót és citromsavat.
lépés 12 15 -ből
Az öntetet simára keverjük.
lépés 13 15 -ből
Tegye az összes előkészített összetevőt egy mély serpenyőbe, és adjon hozzá tejfölös mártást.
lépés 14 15 -ből
Öntse a munkadarabot folyadékkal, amely 50-50 savóból és hűtött csirkehúslevesből áll. Alaposan keverjük össze.
lépés 15 15 -ből
Hagyja a levest egy ideig a hűtőszekrényben, öntse tálkákba és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *