Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka kefirrel és tejföllel kolbásszal

Okroshka kefirrel és tejföllel kolbásszal

0
1244
Konyha orosz
Kalóriatartalom 106,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 4,3 gr.
Zsírok * 8 gr.
Szénhidrátok* 4,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka kefirrel és tejföllel kolbásszal
Tartalom

Okroshka kefirrel és tejföllel kolbásszal nagyon gyorsan elkészül. A burgonya és a tojás főzéséhez szükséges maximális idő. A kefirrel és tejföllel főzött Okroshka nagyon kielégítő és ízletes. A nyári leves kiváló ízét az összes összetevő sikeres kombinációjával érik el.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A retket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
lépés 2 8 -ból
Az uborkát is megmossuk és apró kockákra vágjuk. Ha a héja keserű, akkor a legjobb, ha meghámozzuk.
lépés 3 8 -ból
A kaprot és a zöldhagymát meg kell mosni és finomra kell vágni.
lépés 4 8 -ból
A burgonyát héjában puhára főzzük. Ezután a kihűlt burgonyát le kell hűteni, meg kell hámozni és kockára vágni.
lépés 5 8 -ból
A burgonyához hasonlóan a főtt kolbászt is fel kell vágni.
lépés 6 8 -ból
A tojásokat 10 percig forraljuk, amíg megpuhulnak, forralás után hideg vízben lehűtjük és meghámozzuk. A hámozott tojásokat apró kockákra vágjuk.
lépés 7 8 -ból
Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy serpenyőben vagy más megfelelő edényben. Töltse fel őket kefirrel, adjon hozzá tejfölt. Ízesítse az edényt sóval és őrölt borssal. Mindent összekeverünk.
lépés 8 8 -ból
Okroshka kefirrel és tejföllel kolbásszal fogyasztható!

Jó étvágyat!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *