Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka kefirrel és savóval

Okroshka kefirrel és savóval

0
1232
Konyha orosz
Kalóriatartalom 76,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 6,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka kefirrel és savóval
Tartalom

Szeretném megosztani az okroshka receptjét kefirrel és savóval. Gyógynövényekben és zöldségekben gazdag könnyű étel. Elősegíti a jó emésztést az erjesztett tej összetevőinek köszönhetően az első fogásban. Az egészséges étel rendkívüli örömet okoz. Pontosan ez a helyzet, amikor az étel nemcsak egészséges, hanem ízletes is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először mossa meg a burgonyát. Tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül 20 percig. Hűtsük le és hámozzuk meg a főtt burgonyát. Közepes kockákra vágjuk. A csirke tojást keményre főzzük.
lépés 2 13 -ból
Az uborkát és a retket alaposan megmossuk. Száraz. Vágja le a farkát a zöldségekről. Az uborkát csíkokra vágjuk.
lépés 3 13 -ból
A retket ugyanúgy vágja le, mint az uborkát.
lépés 4 13 -ból
Hámozzuk meg a főtt kolbászt, és vágjuk nagyjából akkora méretűre, mint a többi hozzávalót.
lépés 5 13 -ból
Hűtsük le a főtt csirke tojást hideg vízben, és hámozzuk meg. A hámozott tojásokat félbevágjuk. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A mókusokat csíkokra vágjuk.
lépés 6 13 -ból
Öblítse le a kaprot és a zöldhagymát folyó víz alatt, rázza le a felesleges nedvességet. A zöldhagymát éles késsel finomra vágjuk. Tegye a csirke sárgáját egy mély edénybe, adjon hozzá mustárt, tormát és apróra vágott zöldhagymát.
lépés 7 13 -ból
Kanállal alaposan keverjük simára.
lépés 8 13 -ból
Adjunk hozzá egy kis mennyiségű kefirt.
lépés 9 13 -ból
Jól keverjük simára. Ide küldje a korábban vágott hozzávalókat.
lépés 10 13 -ból
A kapros zöldeket késsel finomra vágjuk.
lépés 11 13 -ból
Küldje el a tartályba az összes többi termékkel együtt.
lépés 12 13 -ból
Jól keverjük össze, öntsük bele a maradék kefirt és a savót. Sóval és borssal ízesítjük. Keverjük jól össze. Hűtőbe tesszük. Hűtsük le az okroshka-t a hűtőszekrényben 30-40 percig.
lépés 13 13 -ból
Öntsük a kihűlt edényt tányérokba és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *