Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka kefirre és vízre

Okroshka kefirre és vízre

0
998
Konyha orosz
Kalóriatartalom 89,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 5,2 gr.
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Okroshka kefirre és vízre
Tartalom

Nyáron semmi sem oltja a szomjat, és telít, mint a friss, illatos okroshka kefirre és vízre. A levesben minden remek: íze, az elkészítés gyorsasága és egyszerűsége, valamint a szezonális alapanyagok elérhetősége. Valószínűleg ezek miatt tartják a legnépszerűbb nyári levesnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A burgonyát megmossuk, puhára főzzük, lehűtjük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
lépés 2 8 -ból
Az uborkát megmossuk, durvára reszeljük.
lépés 3 8 -ból
A zöldhagymát apróra vágjuk, mozsárban sóval őröljük.
lépés 4 8 -ból
A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját őröljük, a fehérjét apró kockákra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
Mossa le és szárítsa meg a retket és a tetejét. A retket négyzetekre vágjuk, a tetejét finomra vágjuk.
lépés 6 8 -ból
Helyezze az összes elkészített összetevőt egy nagy tálba. A sonkát kockákra vágjuk, és a hozzávalókkal együtt a tálba is elküldjük. Keverjen össze mindent és sót ízlés szerint.
lépés 7 8 -ból
Adjunk hozzá kefirt és vizet az okroshka -hoz, óvatosan keverjük össze.
lépés 8 8 -ból
Tálaljuk a kész okroshka-t kefirrel és vízzel részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *