Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka a kvasson és a kefir kolbásszal

Okroshka a kvasson és a kefir kolbásszal

0
1871
Konyha orosz
Kalóriatartalom 85,3 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 5,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka a kvasson és a kefir kolbásszal
Tartalom

Az okroshka készítésének számos receptje közül két fő csoportot lehet megkülönböztetni - okroshka kvasszal és kefirrel. Próbáltad már kombinálni a kvaszt a kefirrel, és alapon főzni okroshka -t? Az étel eredeti ízű, kiadós és frissítő. Ez a tökéletes nyári snack!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A főtt kolbászt apró kockákra vágjuk.
lépés 2 8 -ból
A burgonyát héjában puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Ezután a főtt burgonyát ugyanúgy kockákra vágjuk, mint a kolbászt.
lépés 3 8 -ból
Öblítse le a retket, vágja apró kockákra, miközben levágja a farkát.
lépés 4 8 -ból
A friss uborkát folyó víz alatt megmossuk, apróra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
A tojásokat főzzük 10 percig, majd hűtsük le és hámozzuk meg. A hámozott tojásokat finomra kell vágni.
lépés 6 8 -ból
A kaprot és a zöldhagymát megmossuk, majd apróra vágjuk.
lépés 7 8 -ból
Az okroshka összes összetevőjét - főtt kolbászt, burgonyát, reteket, uborkát, tojást és zöldet - mély edényben egyesítik. Sóval és őrölt borssal ízesítjük, összekeverjük.
lépés 8 8 -ból
Tegye a szükséges mennyiségű fő összetevőt egy leveses tányérba, töltse meg hűtött kvasszal. Ezután adjunk hozzá kefirt az edényhez, keverjük össze mindent. Okroshka kvasszal és kefir kolbásszal fogyasztható!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *