Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka a kvasson és a tejfölön

Okroshka a kvasson és a tejfölön

0
898
Konyha orosz
Kalóriatartalom 103,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 5,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka a kvasson és a tejfölön
Tartalom

Nem ismerek senkit, akinek esetleg nem tetszene az okroshka. Sokféle recept létezik az okroshka elkészítéséhez, mindegyik jó a maga módján. Javaslom, hogy főzzünk finom okroshka -t házi kvasszal és tejföllel, ami biztosan mindenkinek tetszeni fog. A hideg leves kiválóan alkalmas az éhség csillapítására.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először mossa meg a burgonyát és főzze, forralja fel és főzze 20 percig. Hűtsük le a főtt burgonyát. Forraljuk fel a csirke tojást. Forraljuk fel és főzzük 7-8 percig. Hűtsük le a főtt tojást. Az uborkát és a retket alaposan megmossuk, apró kockákra vágjuk.
lépés 2 6 -ból
A főtt kolbászt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 3 6 -ból
A kihűlt csirke tojást meghámozzuk és finomra vágjuk.
lépés 4 6 -ból
A kihűlt burgonyát meghámozzuk és ugyanúgy vágjuk, mint a többi hozzávalót.
lépés 5 6 -ból
A kaprot és a zöldhagymát alaposan öblítse le hideg vízben, rázza le a felesleges nedvességet, és éles késsel vágja apróra. Tegye az összes elkészített összetevőt egy mély edénybe, adjon hozzá tejfölt. Sózzuk és adjunk hozzá fekete borsot ízlés szerint, mindent jól keverjünk össze. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kvaszt.
lépés 6 6 -ból
Alaposan keverje össze az okroshka -t a kvasszal és a tejföllel. Hagyja főni és hűtsön a hűtőben fél órán keresztül. Öntsük a kihűlt okroshka -t adagolt tányérokba és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *