itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka a kvasson kolbásszal és tejföllel

Okroshka a kvasson kolbásszal és tejföllel

782

Konyha orosz

Kalóriatartalom 103,6 kcal

Adagok 4 p.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 4,5 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 5,4 gr.

Okroshka a kvasson kolbásszal és tejföllel

Tartalom

Az egyik gyakori nyári étel a kvass okroshka. Ez a recept leírja az okroshka elkészítését a kvasson kolbásszal és tejföllel. Az ilyen okroshka elkészítése még egy kezdő háziasszony számára sem lesz nehéz. A jóllakottság és az életerő mellett a kvass okroshka gasztronómiai élvezetet nyújt a testnek!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öblítse le a burgonyát, tegye egy edénybe vízzel és főzze puhára. A főtt burgonyát kihűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.

A tojásokat is felforraljuk; ez a folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe a forralás után. Ezután hűtsük le a tojásokat, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

A főtt kolbászt apró darabokra vágjuk.

Öblítse le az uborkát folyó víz alatt, és vágja szép kockákra, miután mindkét oldalát levágta.

A retket és a gyógynövényeket megmossuk. Őrölje össze ezeket az összetevőket, majd egyesítse az összes előkészített okroshka összetevőt egy edényben.

A kapott masszát ossza szét levesestálakon, öntsön hideg kvaszt, és ízesítse tejföllel. A végén ízesítsük az ételt ízlés szerint sóval. Okroshka a kvasson kolbásszal és tejföllel fogyasztható!

Jó étvágyat!