itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka ásványvízen citromsavval

Okroshka ásványvízen citromsavval

1797

Konyha orosz

Kalóriatartalom 222,4 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,7 g

Zsírok * 14,8 g

Szénhidrátok* 25,2 g

Tartalom

Az 1 liter ásványvízre jutó finom, könnyű okroshka segít diverzifikálni az étrendet, amikor a szokásos ételek már fáradtak. A recept ecet helyett citromsavat használ, és citromlé is használható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a burgonyát egy mély tálba vagy serpenyőbe.

A főtt kolbászt, amelyet sonkával helyettesíthetünk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a burgonyához.

Friss uborkát daráljunk le a héjával, durva reszelőn dörzsölve. Egy tálba öntjük.

A tojásokat sós vízben főzzük, keményre főzzük körülbelül 10 percig, jeges vízben gyorsan lehűtjük és meghámozzuk. A tojásokat durvára reszeljük, és hozzáadjuk az okroshka -hoz.