itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka tejföllel

Okroshka tejföllel

1782

Konyha orosz

Kalóriatartalom 113 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 4,5 gr.

Zsírok * 10,1 gr.

Szénhidrátok* 4,9 gr.

Tartalom

Sok recept létezik az okroshka elkészítéséhez. Az Okroshka tejföllel egy egyszerű változata ennek a csodálatos hideg levesnek. Telített, tápláló, alig érzékelhető citromaromával - pontosan így alakul ki az okroshka a tejfölön. Ez a leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A nyári melegben a könnyű és hűsítő okroshka ideális étel lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát megmossuk és egyenruhában megfőzzük. Ha kész, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.

A csirke tojásokat puhára főzzük. Ezt követően kihűtjük, megpucoljuk és finomra vágjuk.

Öblítse le a friss uborkát folyó víz alatt. Ezután kockákra vágjuk.

A főtt kolbászt kivesszük a hűtőből és apróra vágjuk.

A zöldhagymát és a kaprot megmossuk, megszárítjuk és felkockázzuk.

Az előkészített hozzávalókat egy serpenyőbe tesszük - burgonya, tojás, uborka, kolbász.

Megmérjük az okroshka számára szükséges tejföl mennyiségét. Egy serpenyőbe öntjük.

Ezután hűtött forralt vizet, sót és citromlevet kell hozzáadnia a serpenyő tartalmához. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Mindent összekeverünk.