Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka a tejföllel kolbásszal

Okroshka a tejföllel kolbásszal

0
848
Konyha orosz
Kalóriatartalom 129,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka a tejföllel kolbásszal
Tartalom

Az okroshka nagyon egyszerű változata: kolbászdarabokkal, zöldségekkel, tejföllel ízesítve. Az ilyen okroshka -t egyszerűen vízzel vagy savóval hígíthatja. Ajánlott fiatal uborkát használni - édesebb ízű és lágyabb állagú. A hagymatollakat is kicsiknek kell választani, és az érettség korai szakaszában ez befolyásolja az okroshka végső ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A krumplit és a tojást felforraljuk. Ha a gumók közepes méretűek, akkor a forralási idő körülbelül fél óra.
lépés 2 9 -ből
Hagyjuk kihűlni a burgonyát és hámozzuk meg.
lépés 3 9 -ből
Forraljuk a tojásokat 10-12 percig, hűtsük le és hámozzuk meg.
lépés 4 9 -ből
A burgonyát és a tojást apró kockákra vágjuk.
lépés 5 9 -ből
Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk, a burgonyával arányosan. A zöldhagyma tollait megmossuk, megszárítjuk és vékony karikákra vágjuk.
lépés 6 9 -ből
Szabadítsa meg a kolbászt a héjból, és vágja apró kockákra.
lépés 7 9 -ből
Az apróra vágott hozzávalókat tedd egy széles tálba vagy serpenyőbe, add hozzá a megadott mennyiségű tejfölt és keverd össze.
lépés 8 9 -ből
Megkóstoljuk, és ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Hagyja a kapott keveréket teljesen kihűlni a hűtőszekrényben.
lépés 9 9 -ből
Közvetlenül tálalás előtt töltse fel a keveréket savóval vagy vízzel, keverje össze és ossza szét tányérokba. Ízlés szerint apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *