Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka tejsavóval és tejföllel

Okroshka tejsavóval és tejföllel

0
801
Konyha orosz
Kalóriatartalom 101,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka tejsavóval és tejföllel
Tartalom

A szérum okroshka elkészíthető az ebédlőasztalhoz, amint az első zöldségek megjelennek az ágyakon. A zöldségek és a friss fűszernövények teszik ezt a hideg levest vitaminforrássá. Javasoljuk, hogy adjon hozzá kolbászt az okroshka -hoz, hogy kielégítőbb legyen az étel. Vásárolhat okroshka szérumot a piacon, vagy elkészítheti otthon fagyasztott kefirből.

Főzési idő (beleértve a tejsavó elkészítési idejét) - 12 óra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A savó elkészítéséhez vigye a fagyasztott sajtcsomagot egy 4 rétegű sajtkendővel bélelt szűrőedénybe, és hagyja egy éjszakán át állni.
lépés 2 12 -ből
Ez idő alatt a savó lefolyik a tartályba. Hagyja a kapott túrót egy másik ételhez, és hűtse le a tejsavót a hűtőszekrényben.
lépés 3 12 -ből
A burgonyát egyenruhában megfőzzük, kemény tojást főzünk, és mindent lehűtünk. A tojásokat hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Tegye őket egy tálba az okroshka elkészítéséhez.
lépés 4 12 -ből
Az uborkát megmossuk és meghámozzuk, ha keserű. Ezután apróra vágjuk őket is.
lépés 5 12 -ből
A felszeletelt uborkát egy tálba tesszük a tojások mellé.
lépés 6 12 -ből
Hámozzuk meg a főtt burgonyát, vágjuk egyforma kockákra, és adjuk hozzá a többi termékhez.
lépés 7 12 -ből
Főtt kolbászt (bármelyik főtt hússal helyettesítheti) kockára vágva és egy tálba áthelyezve.
lépés 8 12 -ből
A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk és áthelyezzük az okroshka -ba.
lépés 9 12 -ből
Tegye ugyanezt a zöld kaporral.
lépés 10 12 -ből
Az apróra vágott termékek keverékét fűszerezzük tejföllel, adjuk hozzá a fél citrom levét, és jól keverjük össze. Ezután töltse fel az okroshka -t tejsavóval, keverje újra és vegye ki a mintát.
lépés 11 12 -ből
A főtt okroshka -t tegyük savóra a hűtőszekrénybe 1 órára.
lépés 12 12 -ből
Ezután adagolt tálakba öntjük, és vacsorával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *