itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Szérum okroshka mustárral

Szérum okroshka mustárral

1110

Konyha orosz

Kalóriatartalom 77 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 4 gr.

Zsírok * 5,9 gr.

Szénhidrátok* 6,9 gr.

Tartalom

Nyáron a forró levesek általában háttérbe szorulnak. Ha valami frissítőre vágysz, az okroshka a segítségére lesz. Íme az egyik lehetőség az étel elkészítésére - tejsavóval és mustárral. Nem nehéz elkészíteni az ilyen okroshka -t - elő kell készítenie az összes összetevőt, és mustárral szérummal kell öntenie.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A legelején meg kell főzni a burgonyát a héjában és a tojásban - ezen összetevők elkészítése a leghosszabb ideig tart. Ha kész, a tojást és a burgonyát le kell hűteni és meg kell hámozni.

Ezután a főtt burgonyát kockákra vágjuk.

A tojásokat szintén fel kell vágni, mint a burgonyát - szép kockákra vágva.

A főtt kolbászt apró darabokra vágjuk.

A megmosott retket és uborkát apró kockákra vágjuk.

A zöldhagymát és a kaprot folyó víz alatt megmossuk, majd apróra vágjuk.

A hámozott fokhagymát késsel is fel kell vágni.

Az összes hozzávalót egy megfelelő edényben összekeverjük. Adjunk hozzá mustárt egy kis savóhoz, keverjük össze. Öntsük a kapott keveréket a teljes tömegbe. Ezután öntsük a maradék savómennyiséget az okroshka -ba. Ízesítse az edényt sóval, keverje össze.