Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Szérum okroshka majonézzel

Szérum okroshka majonézzel

0
1217
Konyha orosz
Kalóriatartalom 108,8 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 8,3 gr.
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Szérum okroshka majonézzel
Tartalom

A tejsavó használata az okroshka töltelékeként nem kevésbé ízletes és étvágygerjesztő. A könnyű, hűvös leves különösen hasznos a forró nyári időben. Az Okroshka a tejsavón majonéz hozzáadásával gazdag ízű. Öröm fogyasztani egy ilyen dúsított levest!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A burgonyát megmossuk, serpenyőbe tesszük, vízzel megtöltjük és tűzre tesszük. A burgonyát puhára főzzük. Ezután hűtsük le, hámozzuk, öblítsük le vízzel és vágjuk apró kockákra.
lépés 2 9 -ből
Az okroshka esetében a csirke tojást is meg kell főzni. Ha kész, hűtsük le, majd hámozzuk meg, különítsük el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét apróra vágjuk, a sárgáját pedig villával egyszerűen őrölhetjük. Ezután a fehérjét a sárgájával összekeverjük, összekeverjük.
lépés 3 9 -ből
A retket meg kell mosni, levágni a lófarok mindkét oldalán és csíkokra vágni.
lépés 4 9 -ből
A kaprot és a zöldhagymát alaposan mossa meg, szárítsa meg és vágja fel.
lépés 5 9 -ből
A friss uborkát öblítse le vízzel, törölje le és vágja apró kockákra.
lépés 6 9 -ből
Késsel finomra vágjuk a főtt kolbászt.
lépés 7 9 -ből
Egy kényelmes edényben keverje össze az okroshka számára előkészített összes összetevőt, fűszerezze sóval és borssal, keverjen össze mindent.
lépés 8 9 -ből
Annak érdekében, hogy ne öntse egyszerre a teljes mennyiségű terméket tejsavóval, ossza fel az összetevőket két részre. Az egyiket fedjük le és tegyük hűtőbe. Öntsük a tejsavót a második részbe, keverjük össze, majd adjunk hozzá majonézt. Addig keverjük, amíg a majonéz fel nem oldódik.
lépés 9 9 -ből
Tálaljuk az okroshka -t az asztalhoz részletekben, tányérokba öntve.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *