itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka a vízen

Okroshka a vízen

672

Konyha orosz

Kalóriatartalom 130,6 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 7,4 gr.

Zsírok * 7,3 gr.

Szénhidrátok* 5 gr.

Tartalom

Okroshka a vízen jó módja annak, hogy lehűljön egy forró napon. Az Okroshka egy frissítő étel, amelyet előre el lehet készíteni, és közvetlenül a tálalás előtt tankolni lehet. A hideg leves aromás és gazdag.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Forralás után a burgonyát héjában 20 percig főzzük. Hűvös és tiszta.

A csirke tojást keményre főzzük 10 percig. Hűtsük le és hámozzuk.

Az uborkát jól mossuk le hideg vízben. Kis kockákra vágjuk.

A reteket megmossuk, a farkát levágjuk és vékony félkarikákra vágjuk.

A zöldeket alaposan mossa le folyó víz alatt, és hagyja megszáradni. A zöldhagymát és a kaprot finomra vágjuk.

A burgonyát apró kockákra vágjuk.

A csirke tojást finomra vágjuk.

Hámozza meg a kolbászt és vágja ugyanúgy, mint a burgonyát és az uborkát.

Helyezze az előre vágott hozzávalókat egy mély tálba vagy serpenyőbe egyenként. Adjunk hozzá tejfölt, sót és borsot, adjunk hozzá ízlés szerint citromsavat.