Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka vízzel ecettel

Okroshka vízzel ecettel

0
1852
Konyha orosz
Kalóriatartalom 154,6 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5,8 gr.
Zsírok * 12,3 gr.
Szénhidrátok* 5,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka vízzel ecettel
Tartalom

Az Okroshka egy finom nyári leves, amely nem igényel forrást. Kombinálja a húskészítményeket, a főtt burgonyát, a friss zöldségeket és a gyógynövényeket. Ez a leves tökéletes egy uzsonnára egy forró nyári napon. Kiadós és frissítő, tökéletesen változatossá teszi a nyári menüt, és versenyez a hűtőszekrénnyel és a gazpachóval.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, tegyük egy serpenyőbe és töltsük fel vízzel. Rátesszük a tűzre, és főzzük 20-25 percig. Ha kész, vegyük le a tűzről, engedjük le a maradék vizet. Kivesszük a burgonyát egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt burgonyát apró kockákra vágjuk.
lépés 2 9 -ből
A tojásokat víz alatt megmossuk, és serpenyőbe tesszük. Töltsük fel vízzel, tegyük tűzre és forraljuk 10-12 percig, amíg megpuhul. Ezután levesszük a tűzről, lecsepegtetjük, felöntjük hideg vízzel és hagyjuk 2-3 percig hűlni. Ezt követően megtisztítjuk a tojást a héjától, és apró kockákra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
A főtt kolbászt apró kockákra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
Az uborkát víz alatt megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 5 9 -ből
A zöldhagymát megmossuk, kicsit megszárítjuk és apróra vágjuk.
lépés 6 9 -ből
A kaprot, a petrezselymet és a koriandert megmossuk, kicsit vízben megszárítjuk, és szintén apróra vágjuk.
lépés 7 9 -ből
Keverje össze a majonéz egy részét ecettel, és jól keverje össze.
lépés 8 9 -ből
Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőben, adjunk hozzá majonézt ecettel, és töltsünk fel mindent hideg forralt vízzel. Nem ajánlott nyers vizet használni. Adjunk hozzá sót az okroshka -hoz, és jól keverjük össze. Ezután okroshka -t küldünk a hűtőszekrénybe, hogy főzzen egy kicsit és hűtsön.
lépés 9 9 -ből
A kész okroshka -t friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *