Okroshka azerbajdzsáni nyelven
0
924
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
62,7 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
105 perc
Fehérjék *
7 gr.
Zsírok *
3,4 gr.
Szénhidrátok*
2,3 gr.
A szokásos hideg levesünkből származó ovdukh (ez az étel neve) megkülönböztető jellemzője egy csomó különböző gyógynövény és egy joghurton alapuló öntet. Természetesen eltérhet a klasszikus verziótól, és ayrannal vagy kefirrel töltheti fel, könnyebben vásárolhatók meg a boltokban. Az Ovduh forró nyáron az egész családot táplálja, a leves könnyű és élénkítő.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Helyezze az összes hozzávalót egy mély serpenyőbe. Hozzáadjuk a hámozott és préselt fokhagymát, és sóval ízesítjük. Helyezze a joghurtot egy serpenyőbe, és hideg szódavízzel fedje le a kívánt állagot. Keverjük össze és tegyük hűtőbe egy órára. Az okroshka -t pita kenyérrel vagy friss kenyérrel tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk!