itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka mustárral

Okroshka mustárral

946

Konyha orosz

Kalóriatartalom 86,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 7 gr.

Zsírok * 3,4 gr.

Szénhidrátok* 7,1 gr.

Tartalom

Ha egy forró nyári napon egy finom és kiadós fogással szeretné kedvesét szeretteinek kedveskedni, főzzen nekik okroshka -t. Frissítő, fűszeres mustár jegyekkel, mellesleg változatossá teszi a nyári menüt, és gyakori vendég lesz az asztalon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és puhára főzzük. A tojásokat 10-12 percig főzzük, amíg meg nem főznek. Aztán takarítunk. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.

Tegye a hagymát egy mély tálba, adjon hozzá sót, és kanállal gyúrja össze, hogy a hagyma levesse a levét.

A főtt burgonyát apró kockákra vágjuk.

A csirkemellet megmossuk, serpenyőbe tesszük, vízzel megtöltjük, tűzre tesszük, és sós vízben 25-30 percig főzzük.

A tojásokat apró kockákra vágjuk.

Öblítse le az uborkát és vágja apró kockákra. Kívánt esetben durva reszelőn lereszelheti őket.

A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Keverje össze a mustárt vízzel, alaposan keverje össze, és adja hozzá a serpenyőbe a zöldségekhez és a csirkéhez, majd adjon hozzá sót és borsot.