itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka kolbásszal

Okroshka kolbásszal

1022

Konyha orosz

Kalóriatartalom 83 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 4,1 gr

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 4,8 gr.

Tartalom

Egyszerű és ízletes okroshka kolbásszal remek lehetőség egy gyors ebédre egy forró napon. Nagyon étvágygerjesztő okroshka kiderül, ha kefirön főzzük. Ezt a finom és finom ételt nemcsak nyáron, hanem télen is könnyedén elkészítheti - elvégre minden szupermarketben egész évben megtalálhatja az összes szükséges terméket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először a burgonyát és a csirke tojást puhára főzzük. Ahhoz, hogy a burgonya a lehető leggyorsabban kihűljön, merítse hideg, tiszta vízbe, és párszor cserélje le. Vágja a burgonyát apró kockákra, mint a főtt kolbász.

Öblítse le a retket és az uborkát, majd vágja kockákra vagy szalmára - nem túl kicsi, de nem túl durva.

A kaprot és a zöldhagymát megmossuk, majd a fűszernövényeket éles késsel finomra vágjuk.

Keverje össze a kolbászt, a burgonyát, a zöldségeket és az apróra vágott tojást a gyógynövényekkel egy serpenyőben. Mindezt felöntjük kefirrel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverje össze az ételt, és az okroshka kész!