itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka majonézzel és ecettel

Okroshka majonézzel és ecettel

882

Konyha orosz

Kalóriatartalom 154,6 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 12,3 gr.

Szénhidrátok* 5,9 gr.

Tartalom

Az Okroshka nélkülözhetetlen leves a forró időben. Ízletesnek, egészségesnek és frissítőnek bizonyul. Az étel elkészítésének számos lehetősége közül megkülönböztethető a legegyszerűbb - okroshka majonézzel és ecettel. Az elkészítéshez használt termékeket fel kell vágni, fel kell forralni, majd majonézzel kell fűszerezni ecettel és vízzel le kell fedni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A burgonyát egyenruhában megfőzzük. Kihűlés után megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.

A tojásokat puhára főzzük (kb. 10 perc). Ezután kihűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk, mint a burgonyát - kis kockákra.

A főtt kolbászt apró kockákra vágjuk.

A megmosott uborka végeit mindkét oldalon levágjuk, magukat a gyümölcsöket kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn dörzsöljük.

A zöldhagymát megmossuk és felaprítjuk.

A kaprot is le kell öblíteni és finomra kell vágni.

A petrezselymet megmossuk, és éles késsel apróra vágjuk.

Keverje össze a majonézt és az ecetet egy külön edényben.

Az összes elkészített terméket - főtt kolbászt, főtt burgonyát és tojást, uborkát, gyógynövényeket - mély serpenyőbe tesszük. Majonézzel és ecettel ízesítjük.