itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Okroshka ecettel

Okroshka ecettel

879

Konyha orosz

Kalóriatartalom 151 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 55 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 12,1 gr.

Szénhidrátok* 5,8 gr.

Tartalom

Sokan ismerik az okroshka főzésének lehetőségét főtt kolbásszal. Ez nagyon kényelmes: ha más termékeket előre megfőz, akkor az expresszleves hideg változatát kapja. Az okroshka savanyúságához ecet fog segíteni, szó szerint egy kis mennyiségre van szüksége.

Hozzávalók

Tojás 5 darab. Uborka 1 PC. Burgonya 5 darab. Főtt kolbász 300 gr. Zöldek 100 g Tejföl 300 gr. Só íz Víz íz Asztali ecet 9% íz

Főzés folyamata

A keményre főtt csirke tojást hűtsük le és vágjuk apró darabokra.

A burgonyát héjában megfőzzük, gyorsan lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.

Vágjon egy nagy vagy két közepes uborkát apró darabokra.

A főtt kolbászt közepes méretű kockákra őröljük.

A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Ha van retek, vágja őket kockákra is.

Tegye az összes terméket egy serpenyőbe, öntsön vizet, adjon hozzá tejfölt és sót. Keverjük össze és kóstoljuk meg. Adjunk hozzá 1 tk. ecetet, majd megkóstoljuk, és ha szükséges, adjunk még hozzá.