itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Diétás cukkini palacsinta

Diétás cukkini palacsinta

7974

Konyha orosz

Kalóriatartalom 86,4 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 3,6 gr.

Szénhidrátok* 10,1 gr.

Tartalom

A diétás tökös palacsinta nagyszerű teljes reggeli, különösen a táplálkozástudatos emberek számára. Ezenkívül az ilyen palacsinta gyermekek számára is alkalmas. Hogyan készítsünk diétás palacsintát? Két titok van: a búzaliszt hiánya a receptben és a palacsinta sütőben történő elkészítése.

Hozzávalók

Cukkini 1 PC. Tojás 2 db. Sárgarépa 1 PC. Hagyma 1 gr. Petrezselyem 10 gr. Tengeri só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Hámozza meg a cukkinit, és távolítsa el a belső magokat. Ha a cukkini fiatal, akkor kihagyhatja, és csak alaposan öblítse le. Nincs alapvető különbség abban, hogy milyen típusú cukkinit használjunk palacsintához.

A cukkinit durvára reszeljük, sózzuk, és várjunk körülbelül 15 percet. Ezután a cukkini masszát ki kell préselni a kapott léből, és külön edénybe kell helyezni. Bekapcsoljuk a sütőt a felmelegedéshez, beállítjuk a hőmérsékletet 190 fokra.

Tisztítás után dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn.

A hagymát is megpucoljuk, majd felaprítjuk (apró kockákra vághatjuk).

A friss petrezselymet megmossuk és felkockázzuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük, beleütjük a tojást. Ezután adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges. A cukkini masszát simára keverjük.

Tegyünk sütőpapírra egy sütőpapírt, formázzunk palacsintát a kezünkkel, és tegyük papírra. Tegyünk egy tepsit palacsintával előmelegített sütőbe, süssük 15 percig. Finom és meleg palacsintát kínálunk alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Jó étvágyat!