Cukkini palacsinta fokhagymás serpenyőben

0
4405
Konyha orosz
Kalóriatartalom 161,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 9,8 g
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 21,3 gr.
Cukkini palacsinta fokhagymás serpenyőben

A cukkini palacsinta ízletes és egészséges étel. Ha egy kis fokhagymát tesz hozzá a palacsintához, valamint friss fűszernövényeket, enyhe pikantériát és különleges aromát kap. A fűszeres hangulat fenntartása érdekében egy kis feta sajtot vagy fetát is hozzáadhat a tésztához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cukkinit megmossuk és megszárítjuk. Ha a cukkini fiatal, akkor egészben is felhasználhatja. Ha elég érettek, és volt időjük durvulni, akkor levágjuk a felső bőrt, és kivesszük a magokat. Az elkészített cukkinit dörzsölje le durva reszelőn. Kényelmesebb és gyorsabb a zöldségvágó használata.
lépés 2 7 -ből
A reszelt cukkinit szűrőedénybe tesszük, megszórjuk sóval, kézzel összekeverjük és 10 percig hagyjuk. Ezután a kinyitott levéből kinyomkodjuk a cukkinit.
lépés 3 7 -ből
A kinyomkodott cukkinit tedd egy széles tálba, add hozzá a tojásokat. Öblítse le és szárítsa meg a hagymatollakat és a kaprot. A zöldeket apróra vágjuk, a cukkinivel együtt egy tálba tesszük. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen, és tegye egy közös tálba. A sajtot kézzel daráljuk morzsára, és öntsük a cukkinire. A hozzávalókat megszórjuk fekete borssal, és mindent alaposan összekeverünk.
lépés 4 7 -ből
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd ismét kanállal mindent összegyúrunk.
lépés 5 7 -ből
A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, és növényi olajat öntünk bele. Az olajat melegre melegítjük. A sütőtök tésztát kanalazzuk egy serpenyőbe, és közepes hőmérsékleten három -öt percig sütjük. Egy spatulával megfordítjuk, és további három -négy percig sütjük.
lépés 6 7 -ből
Vegye ki a palacsintát a serpenyőből, és azonnal tegye papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
lépés 7 7 -ből
A palacsintákat tálalóedényre tesszük, és tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *