itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini palacsinta gombával

Cukkini palacsinta gombával

2247

Konyha orosz

Kalóriatartalom 129,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 6,9 gr.

Zsírok * 5,7 g

Szénhidrátok* 18,6 gr.

Tartalom

A squash palacsinta gombával és fokhagymával remek snack felnőtteknek. Az ilyen palacsintákat gyorsan elkészítik, jobb, ha még melegen fogyasztják őket, zsíros tejföllel ízesítve és friss fűszernövényekkel megszórva.

Hozzávalók

Cukkini 0,5 kg Fagyasztott csiperkegomba 200 gr. Tojás 2 db. Búzaliszt 3 evőkanál Só íz Fokhagyma 1 fog. Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Mossa meg a fiatal cukkinit, ne távolítsa el a bőrt. Dörzsölje őket egy durva reszelőn.

A friss gombát megmossuk és apróra vágjuk.

Préselje ki a levét a kopott cukkiniről.

Adjunk hozzá apróra vágott gombát a cukkinihez.

Ott törje össze a tojásokat.

Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, vagy áttörjük egy zúzógépen, hozzáadjuk a gombához.

Sózzuk az egész keveréket.

Öntsük a szitált lisztet a munkadarabba.

Keverje össze a keveréket. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, terítsük el a tésztát egy evőkanállal. A palacsintát mindkét oldalán aranybarnára sütjük.