itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini palacsinta csirkemellel

Cukkini palacsinta csirkemellel

1558

Konyha orosz

Kalóriatartalom 187,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 14 gr.

Zsírok * 4,2 gr

Szénhidrátok* 29,7 g

Tartalom

Sokszínűvé teheti a szokásos zöldséges tök palacsintát, és apróra vágott csirkefilét adhat hozzá. Kiderül lédús és nagyon tápláló. A recept meglehetősen egyszerű, olyan termékekből készül, amelyeket minden háziasszony megtalál.

Hozzávalók

Csirkefilé 1 PC. Cukkini 1 PC. Tojás 2 db. Búzaliszt 3 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, levágjuk a filmeket és a zsírt. A csirkét apró kockákra vágjuk. A cukkinit meghámozzuk, durvára reszeljük. Préselje ki belőle a folyadékot. Keverje össze a csirkét és a cukkinit egy tálban, adjon hozzá tojást, sót, lisztet és borsot.

A keveréket alaposan összekeverjük egy tálban. Ha ez idő alatt még néhány folyadék elválik, akkor evőkanállal óvatosan össze lehet szedni a felületről, és le kell üríteni.

Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. A palacsintatésztát egy evőkanállal megkenjük, és közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.