itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkini palacsinta rizsliszttel

Cukkini palacsinta rizsliszttel

1540

Konyha orosz

Kalóriatartalom 154,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 6,7 g

Szénhidrátok* 26,5 g

Tartalom

Az egészséges vagy diétás ételek hívei, valamint azok, akiknek a glutén ellenjavallt, értékelni fogják a rizslisztes cukkini palacsinta receptjét. Nála ez a szezonális étel nem fog különbözni a szokásos búzalisztes cukkini palacsintától, de sokszor egészségesebb lesz.

Hozzávalók

Cukkini 500 gr. Rizsliszt fehér 5 evőkanál Tojás 2 db. Fokhagyma 3 fog. Növényi olaj 1 evőkanál Só íz Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A cukkinit mossuk meg, szárítsuk meg, vágjuk fel, távolítsuk el a magokat és a bőrt. A cukkini pépet egy közepes reszelőn lereszeljük.

Tegye a reszelt cukkinit egy mély tálba, adjon hozzá egy tojást, egy présen áthaladó fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, mindent alaposan összekeverünk.

Fokozatosan adjunk hozzá rizslisztet a cukkini keverékhez, keverjük simára.

Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, tegyünk oda cukkinis palacsintát egy evőkanállal. Először az egyik oldalát aranybarnára sütjük.