itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Rozsliszt palacsinta kefirrel

Rozsliszt palacsinta kefirrel

1603

Konyha orosz

Kalóriatartalom 291,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 11 gr.

Zsírok * 8,6 gr.

Szénhidrátok* 50,3 g

Tartalom

A palacsinta bármilyen lisztből készülhet, és nem csak lisztből. Ajánlom az egészséges és alacsony kalóriatartalmú rozsliszt palacsinta receptjét kefirrel. Ha követi az alakját, és csökkenti a palacsinta kalóriatartalmát, vegyen be alacsony zsírtartalmú kefirt.

Hozzávalók

Zabliszt 1 evőkanál. Tojás 1 PC. Kefir 1 evőkanál. Kristálycukor 1 evőkanál Só 0,5 tk Szódabikarbóna 0,5 tk

Főzés folyamata

Öntsön egy pohár kefirt szobahőmérsékleten egy mély edénybe, törjön össze egy csirke tojást, adjon hozzá kristálycukrot és sót. Keverje össze alaposan habverővel vagy evőkanállal.

Keverje össze a szódabikarbónát a hámozott rozsliszttel egy külön edényben. A keveréket szitán átszitáljuk. Fokozatosan, több lépésben add hozzá a folyékony masszához, alaposan gyúrd össze a tésztát, hogy ne maradjanak csomók. Hagyja a főtt tésztát 15-20 percig pihenni.

Melegítse elő jól a tapadásmentes serpenyőt. Kanalazzuk ki a tésztát egy evőkanállal, a palacsintákat kerekítsük fel. Közepes lángon aranybarnára sütjük.