itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Kefir palacsinta

Kefir palacsinta

1000

Konyha orosz

Kalóriatartalom 279,2 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 9,8 g

Zsírok * 14,2 g

Szénhidrátok* 43,2 g

Tartalom

A kefir palacsinta gyors és egyszerű módja a család táplálásának. Gyorsan elkészülnek, tejföllel, lekvárral vagy lekvárral, különféle szirupokkal, tök kaviárral és bármilyen más töltőanyaggal fogyaszthatók. A palacsinta légiesnek bizonyul, és azonnal lerepül az asztalról, azt javaslom, hogy készítsen egyszerre dupla adagot.

Hozzávalók

Tojás 2 db. Kefir 0,5 l. Kristálycukor 5 evőkanál Búzaliszt 400-500 gr. Majonéz íz Szódabikarbóna 1 tk Só 1 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Készítse elő a szükséges palacsinta ételeket.

A tojásokat egy mély tálba törjük, hozzáadjuk a sót és a kristálycukrot, villával vagy habverővel jól összekeverjük. Állítsa be ízlés szerint a kristálycukor mennyiségét.

Öntsük a kefirt, alaposan keverjük össze.

A kapott masszához adjunk szódabikarbónát és szitán átszitált lisztet. A lisztet több lépésben adagoljuk. A liszt mennyiségét saját maga állítsa be. Óvatosan keverje össze a tésztát.

A serpenyőt jól előmelegítjük. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. Ha a serpenyő tapadásmentes, olaj nélkül megsütjük a palacsintát. A tésztát egy evőkanállal egyenletesen kanalazzuk.

Amikor a palacsinta széle megpirult, fordítsuk át a másik oldalra.

A kész palacsintát az asztalon tálalja, saját belátása szerint díszítve. Családunkban az ilyen palacsintát édes és sós töltelékkel is fogyasztják. Készíthet tejfölös mártást fokhagymával és friss fűszernövényekkel. Minden a saját preferenciáitól és fantáziájától függ.

Jó étvágyat kívánunk!