itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Szűrők kefirrel 500 ml

Szűrők kefirrel 500 ml

6057

Konyha orosz

Kalóriatartalom 249,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 10,4 g

Zsírok * 7,7 g

Szénhidrátok* 52,1 gr.

Tartalom

A megfelelő palacsintáknak belülről pihe -puhanak kell lenniük. Ebben a receptben elárulunk néhány trükköt, amelyek lehetővé teszik, hogy ilyen palacsintát készítsen.

Hozzávalók

Kefir 500 ml Búzaliszt 300 gr. Kristálycukor 2 evőkanál Tojás 2 db. Szódabikarbóna 1 tk Só 1 tk Napraforgóolaj 2 - 4 evőkanál

Főzés folyamata

Előzetesen vegye ki a kefirt a hűtőszekrényből, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletre. Egy mély tálban keverje össze a tojást, a kefirt, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót. A keveréket habverővel felverjük.

Apránként hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük. A tésztának sűrűnek és viszkózusnak kell lennie, csomók nélkül.

Melegítsük fel a napraforgóolajat egy serpenyőben, öntsük a tésztát egy evőkanállal a serpenyőbe, kerek palacsintát formálva. Amikor az egyik oldala jól megpirult, és a tészta megkelt, fordítsa meg a palacsintát, és süsse meg a másik oldalon.

A kész palacsintákat papírtörlővel lehet törölni, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól. A palacsintát megszórhatjuk tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatjuk porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!