itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Kefir palacsinta rizsliszttel

Kefir palacsinta rizsliszttel

1793

Konyha orosz

Kalóriatartalom 278,5 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 7,2 gr.

Zsírok * 6,2 gr.

Szénhidrátok* 64,8 g

Tartalom

A kefir palacsintát különböző lisztekből készítik. Kiváló lehetőség egy finom kiadós reggelire. Palacsintát készítenek édes és sós, sőt semleges. Az ilyen reggeli töltőanyagait egymástól függetlenül választják ki. Azt javaslom, hogy kefir palacsintát készítsen rizsliszttel.

Hozzávalók

Rizsliszt fehér 150 g Kukoricakeményítő 70 gr. Kefir 200 ml. Tojás 1 PC. Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Készítse elő a palacsintához szükséges összetevőket. Vegyünk egy kis tálat, keverjük össze a rizslisztet, a kukoricakeményítőt, adjunk hozzá kristálycukrot és sót, törjünk össze egy csirketojást, öntsük bele a kefirt. A tésztát habverővel alaposan összekeverjük, és 10 percig pihentetjük.

Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá egy csepp növényi olajat. Ha tapadásmentes serpenyője van, olaj nélkül sütje meg a palacsintát. Egy evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a tésztát a serpenyő teljes felületén. Kis lángon megsütjük. Amikor a széle megpirult, szilikon spatulával megfordítjuk a palacsintát, és a másik oldalon megsütjük.

A kész palacsintát tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk. A palacsinta nagyon finom. A palacsinta szerkezete a felhasznált liszt függvényében változik.

Jó étvágyat kívánunk!