itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Kefir palacsinta túróval élesztő nélkül

Kefir palacsinta túróval élesztő nélkül

1102

Konyha orosz

Kalóriatartalom 182,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 8,3 gr.

Zsírok * 7,1 gr.

Szénhidrátok* 36 gr.

Tartalom

Illatos, bolyhos, sült kéreggel, palacsinta kefirön túróval és élesztő nélkül, reggelire tálalva, kedveli szeretteit. A javasolt recept szerint pontosan palacsintát kap, nem sajttortát, mivel ebben a pékáruban más a liszt és a túró aránya.

Hozzávalók

Túró 150 g Tojás 1 PC. Búzaliszt 150 g Kefir 150 ml. Szódabikarbóna 1 tk Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Tegye a szükséges mennyiségű túrót egy külön tálba, törjön hozzá egy tojást, adjon hozzá cukrot és csipet sót, és villával törje össze a túrót.

Ezután adjunk hozzá szobahőmérsékletű kefírt a túróhoz.

Egy külön tálban szitáljuk szitán a szükséges mennyiségű lisztet, adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbónát, és jól keverjük össze.

Ezután öntsük a lisztet a kefir-túró keverékbe. A tésztát kanállal összegyúrjuk. Nem szükséges sokáig dagasztani, csak keverje össze a száraz és folyékony hozzávalókat. A palacsinta tészta kész.

Serpenyőben jól felhevítjük az olajat. Egy evőkanálnyit nedvesítsünk meg olajjal vagy vízzel, és tegyük vele a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, kis palacsintákat formálva.