Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Kefir palacsinta almával és sütőtökkel

Kefir palacsinta almával és sütőtökkel

0
580
Konyha orosz
Kalóriatartalom 157,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 26,2 g
* 100 grammonként. termék
Kefir palacsinta almával és sütőtökkel
Tartalom

Nagyon érdekes állagú, palacsinta, amely többnyire tökből és almából áll. A kefir és a tojás tésztája alapként működik, amelyben a gyümölcspépet tartják, és nem engedik szétesni. Az alma bármilyen fajtához alkalmas. Ugyanez a helyzet a sütőtökkel - mind édes, mind nem túl édes, mert ezenkívül granulált cukrot is hozzáadhat a tésztához, és kijavíthatja a hiányzó édességet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A tökömet, szárítsd meg és vágd darabokra. Kivesszük a magokat, levágjuk a héját és három pépet egy finom reszelőn. Az almát megmossuk, megszárítjuk és négy részre vágjuk, kivesszük a magkapszulát, és hármat egy finom reszelőn. A reszelt sütőtököt és az almát egy tálba tesszük.
lépés 2 5 -ből
Öntsön kefirt egy tálba a gyümölcsmasszához, törje fel a tojásokat, adjon hozzá egy csipet sót, szódát és a kívánt mennyiségű kristálycukrot. Keverje össze mindent kanállal, amíg viszonylag homogén nem lesz. Öntsük bele a lisztet és keverjük újra, hogy ne maradjanak lisztcsomók.
lépés 3 5 -ből
Öntsön egy kis mennyiségű szagtalan növényi olajat egy serpenyőbe. Jól felmelegítjük a tűzhelyen. Egy kanállal összegyűjtjük az előkészített tésztát, és kis palacsinta formájában a serpenyőbe tesszük, kis távolságot hagyva közöttük. Tartsa a födém hőmérsékletét közepes-alacsony szinten.
lépés 4 5 -ből
Másfél -két percig sütjük, amíg alulról aranyszínű kéreg jelenik meg. Ezután lapáttal megfordítjuk a palacsintát a másik oldalra, és addig sütjük, amíg alulról meg nem barnul. A többi tésztát ugyanígy megsütjük, ha szükséges, adjunk hozzá további növényi olajat a serpenyőbe
lépés 5 5 -ből
A kész palacsintákat spatulával kivesszük a serpenyőből, és papírtörlőn megszárítjuk, hogy sütés után eltávolítsuk a felesleges olajat. A szárított palacsintát tálalótányérra tesszük, és melegen, például tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *