Kefir palacsinta gyógynövényekkel
0
1712
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
152,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
6,5 gr.
Zsírok *
6,9 gr.
Szénhidrátok*
32,7 g
Ha még nem készített palacsintát friss fűszernövényekkel, javasoljuk, hogy próbálja ki. Finom, levegős tészta kefirre ideálisan kombinálva aromás kaporral és fűszeres hagymával. Ez a zöld kombináció az egyik legsikeresebb. Használhat petrezselymet, bazsalikomot, zöld fokhagymatollakat is - a gyógynövények konyhában való jelenlétére és természetesen saját preferenciáinkra összpontosítunk. A gyógynövényes palacsinta melegen finom - a fűszernövények így mutatják ki maximálisan aromájukat. Kísérőnek ideális a tejföl.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A palacsinta elkészítése előtt óvatosan mossa le a zöldeket a szennyeződésektől, majd törölközővel jól szárítsa meg - a tésztában lévő felesleges nedvességre nincs szükség. Ha a kapor kemény szárakat tartalmaz, akkor a legjobb, ha eldobja őket. A hagymatollakat vékonyan vágjuk keresztirányú darabokra, a kaprot késsel finomra vágjuk.
Egy serpenyőben melegítsünk fel kis mennyiségű növényi olajat, amíg felforrósodik. Vegye a tésztát egy kanállal, és tegye palacsinta formájában forrásban lévő olajba. Fedő nélkül két -három percig sütjük mindkét oldalon, fenntartva a tűzhely átlagos hőmérsékletét. A fritterek jól elpirulnak, kissé növelik a hangerőt.
Jó étvágyat kívánunk!