Palacsinta tejjel tojás nélkül
0
1924
Konyha
európai
Kalóriatartalom
176,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
4,3 gr.
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
44 gr.
A palacsintát tejjel tojás nélkül száraz élesztővel készítik, és az alma hozzáadásával a palacsinta nagyon ízletes, puha és bolyhos lesz. Ezeket a süteményeket a nagymamáknak kell elkészíteniük unokáiknak.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tészta dagasztásához szükséges tálba szitáljuk a szükséges mennyiségű lisztet, adjuk hozzá a maradék cukrot, adjunk hozzá szódát és csipet sót, és keverjük össze. Öntsünk tejet oldott élesztővel ebbe a száraz keverékbe, és gyúrjuk össze a tésztát. Összetételében olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Ezután öntsön egy kanál növényi olajat a tésztába, és keverje újra. Fedje le az edényeket a tésztával egy szalvétával, és hagyja 30 percig, hogy a tészta felérjen.
Az almát meghámozzuk, és durvára reszeljük, vagy vékony szeletekre vágjuk. Tegye a zúzott almát a tésztába, és keverje újra. A palacsintát jól felmelegített serpenyőben megsütjük, megkenjük olajjal. Sütéskor fedje le a serpenyőt fedővel, ettől buja lesz a palacsinta. Az elkészített palacsintákat tálcákba rendezzük.
Egyél az egészségedért!