itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta tejjel és tejföllel

Palacsinta tejjel és tejföllel

5617

Konyha orosz

Kalóriatartalom 179,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 6,8 g

Zsírok * 10,1 gr.

Szénhidrátok* 28,4 g

Tartalom

A buja, ínycsiklandó palacsintát olyan jó reggelire tálalni lekvárral vagy befőttekkel. Egy különleges főzési recept még szellősebbé és vonzóbbá teszi a népszerű ételt. Az egész titok a tésztában rejlik, amelyet tejjel és tejföllel készítenek.

Hozzávalók

Búzaliszt 1,5 evőkanál. Tojás 1 PC. Tehéntej 1 evőkanál. Tejföl 0,5 evőkanál. Vaj 2 evőkanál Kristálycukor 2 evőkanál Só 1 csipet Szódabikarbóna 1 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Egy mély tányérban verjük fel a tojást cukorral és sóval, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ezután lassan felöntjük szobahőmérsékletű tejjel, hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet szódával szitáljuk.

Itt két evőkanál olvasztott vajat adunk hozzá. Kanállal vagy habverővel óvatosan összegyúrjuk a masszát.

Egy serpenyőt teszünk a tűzhelyre. Melegítés után öntsön növényi olajat, és kanállal tegye ki a tésztát palacsinta formájában. Minden oldalról puhára sütjük.