itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta aludttejjel tojás és élesztő nélkül

Palacsinta aludttejjel tojás és élesztő nélkül

1778

Konyha orosz

Kalóriatartalom 223,6 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 6,3 gr.

Zsírok * 9,6 gr.

Szénhidrátok* 55,3 g

Palacsinta aludttejjel tojás és élesztő nélkül

Tartalom

Javaslom, hogy egy egyszerű és egyszerű receptet használjunk, és szokatlanul lágy palacsintát főzzünk joghurton tojás és élesztő nélkül. Egyszerű és megfizethető összetevőkből készítenek kiadós és légies pékárukat. Főzz és nem fogod megbánni!

Hozzávalók

Joghurt 500 ml Búzaliszt 350 gr. Kristálycukor 3 evőkanál Só 1 tk Szódabikarbóna 1 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Előzetesen vegye ki az aludttejet a hűtőszekrényből, és melegítse fel tűzön vagy mikrohullámú sütőben, amíg felmelegszik, majd adja hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát. Habverővel jól keverjük, amíg jellegzetes reakció nem következik be.

Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót. Habverővel alaposan keverjük simára.

A szükséges mennyiségű búzalisztet finom szitán külön edénybe szitáljuk, és több lépésben fokozatosan hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz.

Habverővel alaposan keverjük össze a tésztát.

Melegítsünk fel egy vastag aljú serpenyőt alacsony lángon. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat. Egy evőkanállal óvatosan helyezze a tésztát, és töltse ki a serpenyő teljes felületét. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és addig főzzük, amíg a palacsinta széle enyhén megbarnul, és a tészta buborékolódik a tetején.

Két villával vagy spatulával fordítsa a palacsintát a másik oldalra. Fedjük le és pirítsuk a palacsintát aranybarnára.

Vegye ki a kész palacsintákat a serpenyőből. Egy tálra vagy tányérra tesszük. Tálaljuk a buja palacsintát aludttejen, tojás és élesztő nélkül. Kívánt esetben tálalja kedvenc lekvárt, lekvárt, lekvárt, szörpöt, sűrített tejet vagy tejfölt.

Élvezze a bolyhos, levegős pékárukat!