Tejfölös palacsinta almával
0
719
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
197 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
6,2 gr.
Zsírok *
10,2 g
Szénhidrátok*
35,1 gr.
A palacsintatésztát összegyúrjuk tejföllel, és hozzáadjuk az almát. És az illathoz adjunk hozzá egy csipet fahéjat. Ez a kombináció nagyon kellemes ízt és nedves, lédús textúrát kölcsönöz a készterméknek. Annak érdekében, hogy a morzsa porózusabb legyen, ne felejtse el a szóda használatának szükségességét: az almasav eloltja, és nem teszi lehetővé, hogy a palacsinta sűrű és nehéz legyen. A palacsinta különösen ízletes melegen. Tálaljon ilyen vöröses kerek süteményeket reggelire kávéval - garantált a jó napkezdés
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön egy kevés szagtalan növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel a tűzhelyen. A főtt tésztát almával egy evőkanállal összegyűjtjük, és kerek palacsinta formájában egy serpenyőbe tesszük, kis távolságot hagyva egymás között, hogy ne ragadjanak össze sütéskor. Tartsa a födém hőmérsékletét közepes-alacsony szinten. Másfél -két percig sütjük, amíg a héja alulról meg nem pirul.
A késztermékeket spatulával eltávolítjuk a serpenyőből, és papírtörlőn megszárítjuk - sütés után felszívja a felesleges olajat. Tegye a szárított palacsintát egy tányérra. A többi tésztát ugyanígy megsütjük, szükség esetén adjunk hozzá további növényi olajat a serpenyőhöz. Forró vagy meleg palacsintát tálalunk tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel.
Jó étvágyat kívánunk!