Palacsinta hógolyón élesztővel
0
2246
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
202,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
8,3 gr.
Zsírok *
8,4 gr.
Szénhidrátok*
43,3 gr.
Az élesztővel készült csiszolók mindig bolyhosak, porózusak és könnyűek. Ma szeretném megosztani a hógolyós palacsinta receptjét élesztővel. Ez a hógolyó teszi a pékárukat felépítésükben gyengébbé, és bizonyos élvezetet kölcsönöz az ételnek. Próbáljon főzni, és biztosíthatom, nem marad közömbös.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Távolítsa el a havat a hűtőszekrényből, vagy enyhén melegítse fel a mikrohullámú sütőben. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű száraz élesztőt, és alaposan keverjük össze. Több lépésben adjunk hozzá korábban finom szitán átszitált búzalisztet és gyúrjunk vastag tésztát. Fóliával meghúzzuk, és fél órát állni hagyjuk.
Melegítsünk fel egy vastag aljú mély serpenyőt közepes lángon. Az öntöttvas serpenyő tökéletes. Ezután kenje meg a szükséges mennyiségű növényi olajjal. Csökkentse a hőt, hogy az olaj ne égjen. Nedvesítsen meg egy evőkanálot meleg vízzel, és óvatosan helyezze a tésztát rövid távolságra egymástól, egyenletesen elosztva az egész serpenyőben.
Élvezze a teát!