itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Tojás joghurtos palacsinta

Tojás joghurtos palacsinta

5279

Konyha orosz

Kalóriatartalom 211,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 6,4 gr.

Zsírok * 7,8 g

Szénhidrátok* 55,6 g

Tartalom

Szeretnék megosztani egy csodálatos palacsinta receptet tojás nélküli joghurttal, ami gyakran segít, amikor a vendégek a küszöbön vannak. Ez a recept egyáltalán nem fog sok időt igénybe venni. Próbáljon főzni, és élvezze a hihetetlenül finom és finom házi süteményeket.

Hozzávalók

Joghurt 200 ml. Búzaliszt 120 g Kristálycukor 2 evőkanál Szódabikarbóna 1 csipet Só 1 csipet Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Először vegye ki a joghurtot a hűtőszekrényből, és hagyja jól felmelegedni szobahőmérsékleten. Bármilyen joghurtot használhat - természetes vagy gyümölcs.

Előzetesen készítsen elő egy edényt, amelyben gyúrni fogja a tésztát. Öntsük a felmelegített joghurtot egy előkészített edénybe.

Adja hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát, és alaposan keverje össze, amíg jellegzetes habzási reakció nem következik be.

Ezután adjunk hozzá sót és a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Az édesebb palacsintákhoz több kristálycukrot adjunk, mint a recept írja. Vigye be a búzalisztet, amelyet korábban finom szitán átszitáltak, több lépésben.

A tésztát alaposan keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, és a csomók teljesen eltűnnek. A kényelem érdekében habverőt vagy keverőt használhat.

A serpenyőt jól felmelegítjük nagy lángon. Ezután öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Csökkentse a hőt alacsonyra. Egy evőkanál vagy merőkanál segítségével óvatosan helyezze a tésztát egymástól távol, egyenletesen elosztva a serpenyő teljes felületén.

Amikor a palacsinta széle megsült, és a tetején lévő tészta jól megfog, és buborékokkal van borítva, egy fából készült spatula segítségével fordítsa át a palacsintát a másik oldalára, és finom aranybarnára pirítsa.

Helyezzen forró palacsintát a joghurtra tojás nélkül egy edényre vagy egy nagy tányérra, szalvétával vagy papírtörlővel lefedve, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálaljuk az ízletes palacsintát az asztalon forró italokkal, ha szükséges, adjunk hozzá kedvenc lekvárt, lekvárt, konfúziót, lekvárt, sűrített tejet vagy tejfölt.

Élvezze a teát!