itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta joghurttal és tejföllel

Palacsinta joghurttal és tejföllel

1469

Konyha orosz

Kalóriatartalom 199,1 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 6,9 gr.

Zsírok * 10,7 g

Szénhidrátok* 34,1 gr.

Tartalom

Nagy örömmel szeretném megosztani a joghurttal és tejföllel főzött bolyhos és bolyhos palacsinta egyszerű, ízletes és gyors receptjét. A palacsinta tökéletes családi reggelire vagy barátságos teapartira. Készítsen házi süteményeket, és kellemesen lepje meg vendégeit és rokonait.

Hozzávalók

Tejföl 100 g Joghurt 350 ml. Búzaliszt 500 gr. Kristálycukor 3 evőkanál Szódabikarbóna 1 tk Só 1 tk Növényi olaj a sütéshez Tojás 4 dolog.

Főzés folyamata

Először vegye ki a csirke tojást, a tejfölt és a természetes joghurtot a hűtőszekrényből. Melegítse fel az összetevőket szobahőmérsékleten. Törje a csirke tojást egy mély edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót.

Egy mixer segítségével simára és puha habbá verjük.

A joghurt lehet gyümölcs, iható, görög vagy természetes. A tejföl bármilyen zsírtartalommal használható. Adjunk hozzá tejfölt és natúr joghurtot a felvert tojásos masszához, és keverjük jól keverővel simára.

Szitával szitálja a szükséges mennyiségű búzalisztet az előzőleg kapott masszába.

A tésztát alaposan keverjük addig, amíg homogén masszát nem kapunk, és a lisztcsomók egy keverő segítségével teljesen eltűnnek.

Adja hozzá a szükséges mennyiségű szódabikarbónát.

Keverjük össze ismét keverővel, és hagyjuk a kész tésztát pihenni körülbelül 10 percig.

Közben felmelegítünk egy vastag aljú mély serpenyőt közepes lángon. Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat. Egy evőkanál segítségével óvatosan kenje szét a tésztát egymástól bizonyos távolságra, egyenletesen kitöltve a serpenyő teljes felületét.

Amint a palacsinta széle arany színűre változik, és a tészta jól összeáll, és buborékok jelennek meg a tetején, fából készült spatulával vagy villával fordítsa a palacsintát a másik oldalra.

A palacsintát a másik oldalon finom aranybarnára sütjük.

Az elkészített palacsintákat joghurttal és tejföllel tegyük adagolt tányérokra, és tálaljuk kedvenc lekvárunkkal. Kiegészítésként használhat mézet, szirupot, lekvárt, lekvárt, tejszínes mártást, sűrített tejet vagy tejfölt.

Élvezze a teát!