itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta banánnal a tejben

Palacsinta banánnal a tejben

1467

Konyha európai

Kalóriatartalom 180,4 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 6,6 gr.

Zsírok * 6,8 g

Szénhidrátok* 37,5 g

Tartalom

A banánpalacsintának különleges aromája és íze van, csak érett banánra van szükség, élénk sárga héjával és barna foltokkal. Jobb, ha az éretlen banánt 1-2 napig sötét helyen tároljuk, hogy elérje a teljes érést. Ebben a receptben a tésztát tejjel gyúrjuk.

Hozzávalók

Banán 2 db. Tehéntej 65 ml. Tojás 1 PC. Búzaliszt 4 evőkanál Kristálycukor 1 evőkanál Növényi olaj 1,5 evőkanál

Főzés folyamata

A banánt meghámozzuk, darabokra vágjuk, és a tészta dagasztásához kényelmes edénybe tesszük. Ezután villával jól összetörjük őket.

A kapott banánpéphez verjünk egy tojást, öntsük a tejet, és adjunk hozzá cukrot és sót. Ezeket az összetevőket egy villával simára keverjük.

A szükséges mennyiségű lisztet szitáljuk át egy szitán, öntsük bele pépesített banánba, és gyúrjuk össze a tésztát, hogy ne legyenek lisztcsomók.

Ezután öntsön növényi olajat a tésztába, és ismét jól keverje össze.

Melegítsünk serpenyőt kevés olajjal közepes lángon.

Az előkészített tésztát egy serpenyőbe kanalazzuk kis palacsinta formájában. A tésztát kis távolságra terítse szét az egyes részek között, hogy kényelmes legyen megfordítani a palacsintát.