itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta cukkinivel kefirben

Palacsinta cukkinivel kefirben

1883

Konyha orosz

Kalóriatartalom 151,8 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 6,9 gr.

Zsírok * 6,3 gr.

Szénhidrátok* 23 gr.

Tartalom

A kefir cukkini palacsinta nagyon gyengéd és bolyhos. Tálalhatjuk önálló ételként tejföllel vagy ketchuppal, vagy köretként. Ez egy remek étel egy finom, egészséges vacsorához.

Hozzávalók

Cukkini 2 db. Kefir 0,66 cikk Tojás 1 PC. Búzaliszt 8 evőkanál Só 0,5 tk Szódabikarbóna 1 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

A cukkinit megpucoljuk, két részre vágjuk, és belülről megtisztítjuk a magokat. A cukkinit durvára reszeljük.

Öntsön egy kanál szódát a kefirbe, keverje meg és várjon 5 percet, amíg a reakció elkezdődik, majd adjon hozzá sót a keverékhez.

Adjunk hozzá tojást és kefirt a cukkinihez, alaposan keverjük össze.

Most fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjunk 2-3 evőkanálnyit, hogy homogén masszát kapjunk.

Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. A tésztát egyenként körülbelül 2 evőkanálra kenjük. egy palacsintához. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!