itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Palacsinta kolbásszal, sajttal és gyógynövényekkel

Palacsinta kolbásszal, sajttal és gyógynövényekkel

1529

Konyha orosz

Kalóriatartalom 212,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 30 perc.

Fehérjék * 13,4 gr.

Zsírok * 14,8 g

Szénhidrátok* 23,6 gr.

Tartalom

Ízletes és gyors harapnivaló a palacsinta kolbásszal, sajttal és gyógynövényekkel. Az előétel belül lédús, kívül ropogós. Melegen tálalható, de hideg ételben nem veszíti el ízét.

Hozzávalók

Főtt kolbász 100 g parmezán sajt 70 gr. Zöldek 1 köteg Kefir 1 evőkanál. Tojás 1 PC. Búzaliszt 4 evőkanál Só 0,5 tk Növényi olaj a sütéshez

Főzés folyamata

Először is jól felverjük a tojást és a sót.

A kolbászt finomra vágjuk vagy lereszeljük. Tegyük a tojásos keverékbe.

Öntsön kefirt. A sajtot azonnal lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk. Hozzáadjuk a közös tálhoz is.

Hozzáadjuk a lisztet és óvatosan összegyúrjuk a tésztát. Gondoskodunk arról, hogy ne maradjanak csomók.

Melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá olajat. Ezután kanállal terítsük szét a palacsintát. Addig sütjük, amíg kéreg nem jelenik meg. Annak érdekében, hogy a benne lévő ételek gyorsan megsüljenek, fedővel le lehet fedni.