
Dús palacsinta kefirben, almával
Annak érdekében, hogy az almás kefir palacsinta nagyon ízletes legyen, ismernie kell az elkészítés néhány jellemzőjét. Tartsa az ilyen palacsintához készült termékeket egy ideig normál otthoni hőmérsékleten. A lisztet 2-3 alkalommal szitáljuk át. A tésztát sűrűre gyúrjuk, különben a palacsinta nem lesz puha. A tésztát egyszer összegyúrjuk, és nem lehet többé megzavarni. Az ilyen palacsintákat nagy mennyiségű olajban sütjük.