Élesztőmentes pogácsa sütőporral

Ha a tejföl stagnált a hűtőben, javasoljuk palacsinta készítését belőle. Figyelemre méltó, hogy a tejföl akkor is passzol, ha nem ez az első frissesség, és túl savanyú lett. A vizsgálathoz nem is kell tojás. A palacsinta nagyon gyengédnek bizonyul, nedves morzsában, amely szó szerint megolvad a szájban. Ezek némileg a palacsintára emlékeztetnek, mivel a sütés során laposak maradnak és meglehetősen magasak. Sütéskor javasoljuk, hogy tapadásmentes serpenyőt használjon, és legalább növényi olajat.

A savanyú tej ideális palacsintához. Savanyú íze abszolút nem érezhető a késztermékekben. És megváltozott összetétele csak a palacsinta pompáját és törékenységét biztosítja. Ebben a receptben savanyú tejet használunk a tésztához. Javasoljuk, hogy a palacsintát azonnal használja, melegen és hidegen: morzsája lágy és morzsalékos, a héja enyhén ropogós a szélein. Hűlés közben a palacsinta megkeményedik és elveszíti ízét.

A palacsintatésztát szinte bármilyen tejterméken vagy erjesztett tejterméken össze lehet gyúrni. Ebben az esetben szokásos tejet használunk. A pompa érdekében először jól verje fel a tésztát - ehhez kényelmes a keverő használata. Másodszor sütőport adunk hozzá. A tészta légbuborékokkal telített lesz, és bolyhos palacsintát eredményez. A tészta előkészítési folyamata legfeljebb tíz -tizenöt percet vesz igénybe.

A házi palacsinta mindig különleges hangulatot teremt a konyhában. És ha reggelire tálalja őket, akkor a jó hangulat egész nap garantált. Fontos, hogy az ilyen ételek ne csak vonzóak, hanem kielégítőek is legyenek.Az is kényelmes, hogy mindenki választhat különböző palacsinta-kísérőket: tejfölt, lekvárt, mézet, sűrített tejet stb. A többkomponensű reggeli benyomását kelti, és a háziasszonynak csak a tészta gyors összekeverésére és a szeszélyes sütésre van szüksége. palacsinta.

Ha nem sok túró áll rendelkezésre, akkor a szokásos túrós sütemények helyett túrós palacsintát készíthet. Bolyhosabbnak és lágyabbnak bizonyulnak, mint a sajttorta. Azt is javasoljuk, hogy adjunk hozzá almát a túrótésztához - durva reszelőn reszelve vagy apróra vágva. A gyümölcs ropogós darabokkal hígítja a viszkózus tésztát - nagyon praktikus. Az ilyen mézes palacsinta nagyon finom, és a legjobb melegen tálalni.