Palacsinta tejjel és szódával tojás nélkül

Azoknak a POP-oknak, akiknek glutén- és tejmentes étrendre van szükségük, javasoljuk, hogy készítsenek palacsintát banánból, növényi tejből (kókusz vagy mandula) és zablisztből. Az íz javítása érdekében mákot és fahéjat adnak a tésztához. A reggeli egészséges és finom lesz.

A palacsintát tejjel tojás nélkül száraz élesztővel készítik, és az alma hozzáadásával a palacsinta nagyon ízletes, puha és bolyhos lesz. Ezeket a süteményeket a nagymamáknak kell elkészíteniük unokáiknak.

Gyakran előfordul velem - csak sütni fogok néhány süteményt, de nincs csirketojás a hűtőben. Ki kell jutnunk. Így született meg a palacsinta receptje savanyú tejjel tojás nélkül, amelyet gyakran magam is használok, és nagy örömmel szeretném megosztani veletek.

Gyakran előfordul, hogy főzéskor a tojás nem áll rendelkezésre a konyhában. Mi van, ha például reggelit kell főznie, de nincs ilyen fontos összetevő? A tapasztalatok azt mutatják, hogy tojás nélkül is sikeres tésztát lehet gyúrni, ami olyan palacsintát eredményez, amely abszolút nem rosszabb ízű, mint a hagyományos "tojásos" változat. Az élesztő nem szükséges a porozitáshoz és a levegőhöz, elég a szóda.

A reggeli teához vagy kávéhoz e recept szerint gyorsan és egyszerűen készíthet bolyhos palacsintát a minimális összetevőkből: savanyú tej, liszt, szóda és cukor, mert a savanyú tej gyakran van a hűtőszekrényben. Az ilyen palacsinta finomságának titka az, hogy a savanyú tejet fel kell melegíteni, akkor jól kölcsönhatásba lép a szódával, és a palacsinta nagyon bolyhos lesz.

Gyakran találhat ízletes ételek receptjeit, amelyek elkészítéséhez minimális összetevőkre van szükség, és az eredmény valóban tetszeni fog. Ezek a palacsinta csak ilyenek. A legtöbb tészta csak savanyú tejet és lisztet igényel. A többi adalékanyag ízt, aromát ad és fellazítja a tészta textúráját: só, cukor, szóda, vanillin. Forrón az ilyen palacsinta puha és omlós, ropogós kéreggel. Jól illenek tejföllel, lekvárral, mézzel. Lehűlés után a termékek megkeményednek és már nem olyan ízletesek. Ezért javasoljuk, hogy készítsen egy ilyen adagot, hogy egyszerre mindent megehessen.

A buja vöröses palacsinta azonnal összegyűjti az összes háztartást az asztalnál. Sütéskor a házi tészta meleg aromája jelenik meg, ami nem valószínű, hogy bárkit is közömbös maradna. A palacsinta héja az almatöltelék. Javasoljuk, hogy ne a termékek közepébe helyezze, hanem egyszerűen keverje össze a gyümölcsdarabokat a tésztával. A palacsinta lédús és nem cukros - a frissítő alma jól illik az édes tésztához. A legjobb, ha a palacsintát azonnal sütés után fogyasztjuk, amíg forró és puha. Lehűlés után a tészta megkeményedik, és már nem olyan légies.