itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Cukkinis sütemények egy serpenyőben

Cukkinis sütemények egy serpenyőben

5393

Konyha orosz

Kalóriatartalom 139 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 3,5 gr.

Zsírok * 7 gr.

Szénhidrátok* 15,5 g

Tartalom

Gyors és problémamentes reggelit vagy snacket keres egész nap? Akkor ez a cukkini palacsinta receptje nagyszerű megoldás lesz. A főzéshez minimális termékkészletre van szüksége. Ennek köszönhetően a palacsinta cukkini íze élénk és hangsúlyos marad. És maga az étel lédús és gyengéd.

Hozzávalók

Cukkini 3 db. Tojás 3 db. Búzaliszt 3 evőkanál Só 1 tk Növényi olaj a sütéshez Zöldek választható Tejföl választható

Főzés folyamata

Készítsük el a fő összetevőt. A cukkinit meg kell mosni. Ha kicsik és fiatalok, akkor a bőr maradhat. Ezután vágja le a hegyeket mindkét oldalról. Megvizsgáljuk a bőrt, ha szükséges, karcolásokkal és karcolásokkal vágjuk ki a helyeket. Ezután dörzsöljük a cukkinit egy durva reszelőn, tegyük át egy kényelmes edénybe, és adjunk hozzá sót. Ahhoz, hogy a zöldségek levesedjenek, hagyjuk őket 10 percig.

10 perc múlva távolítsa el a levét - csak nyomja össze a cukkinit a tenyerével. Ebben a szakaszban a cél a felesleges nedvesség eltávolítása. Nem kell minden erejével összenyomnia a cukkinit, különben kiszáradnak, és a palacsinta íze romlik.

A cukkinibe belehajtjuk a csirketojást, és mindent összekeverünk.

Ezt követően keverjük össze a cukkini masszát búzaliszttel. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók. Kóstolja meg a keveréket, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Ha szükséges, adjon hozzá friss fűszernövényeket.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegye fel a tűzre, melegítse fel, majd kanállal kenje fel a cukkini palacsintát a felületre. Az egyik oldalon megsütjük.

Ezután megfordítjuk, és a másik oldalát is puhára sütjük - aranybarnára. Ha kész, az edényt papírtörlőre fektetheti, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.