Gyorsétterem koreai fűszeres káposzta

0
646
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 112,5 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 28,3 g
Gyorsétterem koreai fűszeres káposzta

Ha korlátozott az idő, és zöldségsalátát kell készítenie az asztalra, használhatja a fűszeres koreai instant káposzta receptjét. A technológiát és a receptet követve egy óra alatt gyönyörű, fényes és ízletes harapnivalót kap friss káposztából és sárgarépából. Bármilyen káposzta alkalmas, mert még a kemény káposztát is jól meglágyítja egy forró pác.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Az első lépés az, hogy elkészítjük az összes hozzávalót ehhez az ételhez a receptben megadott mennyiségben. Hámozza meg a káposztát a külső levelekről, és öblítse le hideg vízzel. Hámozza meg és öblítse le a sárgarépát. Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.
lépés 2 7 -ből
Vágja a káposztát bármilyen módon vékony csíkokra, mert ahhoz, hogy a káposzta gyorsan pácolódjon, nagyon vékonyra kell vágnia.
lépés 3 7 -ből
Ehhez az ételhez jobb lédús és édes sárgarépát venni. Őröljük egy koreai reszelőn.
lépés 4 7 -ből
Tegye át az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba. Ezután adjunk hozzá csípős paprikát vagy friss csípős paprikát, és adjunk hozzá koreai fűszereket. Ha nincs ilyen fűszere, akkor az őrölt szegfűszeget bazsalikommal és korianderrel keverheti egyenlő mennyiségben. A hámozott fokhagymát apróra vágjuk, vagy késsel finomra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez.
lépés 5 7 -ből
Ezután a zöldségeket megszórjuk cukorral, sóval ízesített fűszerekkel, felöntjük ecettel, és kézzel jól elkeverjük, még egy kicsit őröljük is, hogy a káposzta adja a levét.
lépés 6 7 -ből
Serpenyőben felhevítjük a növényi olajat (a jobb íz elérése érdekében megpiríthatjuk benne az apróra vágott hagymát, majd eltávolíthatjuk), és felöntjük a növényi keverékkel forró olajjal.
lépés 7 7 -ből
A káposztát és a vajat ismét keverjük össze, és tegyük a hűtőbe 30–40 percre, hogy pácolják a zöldségeket. Ezt követően koreai fűszeres káposztát lehet felszolgálni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *