Fűszeres uborka paradicsompürében télen
0
3589
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
10,2 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
2,4 gr.
Szeretnék megosztani egy érdekes téli receptet a forró uborkához paradicsompürében. Egy sós uborka előétel örömet okoz Önnek, és kedvencévé válik. A fűszeres uborka főzése nem sok időt vesz igénybe. Még egy kezdő háziasszony is képes kezelni egy egyszerű receptet.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a szükséges mennyiségű paradicsompürét egy serpenyőbe, öntse fel ivóvízzel, alaposan keverje össze, amíg homogén állagú lesz. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, paprikát, citrompaprikát, fekete borsot, koriandert, babérlevelet, szegfűborsot és sót, keverjük össze és melegítsük közepes lángon. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt.
A paprikát alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, hámozzuk meg magjait és magját, vágjuk fel az Ön számára kényelmes módon, és tegyük a pácba. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt, majd nyomjuk át egy présen, reszeljük le finom reszelőn vagy turmixgéppel vágjuk fel. Tegye egy serpenyőbe és keverje össze. Időnként megkeverjük, és körülbelül 5 percig főzzük.
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel. Hozzáadjuk az előkészített uborkát, és jól összekeverjük, és 5-7 percig főzzük. Ezután öntsük bele az ecetet, keverjük össze és vegyük le a tűzről
Jó étvágyat kívánunk!