itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Fűszeres marhahús

Fűszeres marhahús

1571

Konyha grúz

Kalóriatartalom 40,7 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 1,8 gr.

Zsírok * 3,3 gr.

Szénhidrátok* 7,6 gr.

Tartalom

A fűszeres ételek rajongói biztosan értékelni fogják ezt a kharcho leves receptet. Ez a sűrű és forrázó marhahúsleves felpezsdíti és csillapítja az éhséget. Mindenképpen megér egy próbát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A marhahúst megmossuk, kockára vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.

Ezután tegye a húst egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze 40-60 percig.

A hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. A zöldségeket aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá paradicsomlevet, tkemali -t, fekete borsot és suneli komlót a sütéshez. Pároljuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog. A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

Tegye a rizst és a sütést egy fazék marhahúsba, adjon hozzá babérlevelet, szegfűborsot, pirospaprikát és ízlés szerint sót. Addig főzzük, amíg a rizs kész.