Fűszeres vörös ribizli szósz télre
0
1747
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
221 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
53,9 gr.
Az édes -savanyú bogyós szószok jól hangsúlyozzák a hús- és halételek ízét. Manapság majonéz és ketchup helyett készítik és tálalják, mert ilyen mártást nem lehet vásárolni a boltban. A vörös ribizliben sok pektin található, ezért a szósz sűrű. Elkészítünk egy szószt, amely ennek a bogyónak a pépével készül, és fűszereket adunk hozzá, amelyek mennyisége és készlete tetszés szerint megváltoztatható.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A receptben feltüntetett (vagy saját belátása szerint kiválasztott) fűszereket és a sót külön tálban keverjük össze, majd öntsük a levébe. Ezután adjunk hozzá egy kanál ecetet a léhez. Keverje össze a levet a fűszerekkel és a cukorral egy kanállal, és hagyja 1 órán át, hogy a mártás beáramlik és telített legyen a fűszerek aromájával.
Ízletes és sikeres előkészületek!